蜂蜜 - 相關文章 - 愛料理生活誌

蜂蜜 - 相關文章

生活

全家「生吐司」、「萬丹紅豆生吐司」,一萬份限定預購!

全家便利商店也推出生吐司啦!生吐司在今年席捲全台,除了多家專賣店、許多通路如全聯、家樂福也都推出自家生吐司。這次全...

by 愛料理 編輯部
健康

蜂蜜加熱後會有毒?嬰兒不適合吃蜂蜜,真的嗎?!

香甜的蜂蜜是料理調味、飲品製作都愛用,它總能創造甜蜜、滑順的入口滋味,但是把蜂蜜加熱會有問題嗎?聽說蜂蜜加熱過後可...

by 愛料理 編輯部
生活

蜂蜜控必收!繼拌飯料麥克筆後,這次有了「蜂蜜膠水」!

著名的日本文創品牌「へそ文-HESOBUN」與蜂蜜品牌「Yamato Honey(やまと蜂蜜)」攜手合作推出「蜂蜜...

by 愛料理 編輯部
料理

蜂蜜也能釀酒嗎?完美比例的蜂蜜葡萄酒飲如何製作?

蜂蜜的香甜風味,不只有單純調味用途,使用蜂蜜釀製成蜂蜜酒飲,經過發酵過程,更讓飲品別有一番滋味。製作蜂蜜酒時,使用...

by 愛料理 精選輯
生活

美味的蜂蜜是如何產生的?古埃及人把它當作超重要的陪葬品?

甜蜜蜜的蜂蜜是經由蜜蜂採集花蜜而成,關於蜂蜜的起源,據說在西元前 1600 年就開始出現,當時古埃及人更將蜂蜜這種...

by 愛料理 精選輯
生活

蜂蜜結晶了怎麼辦、還能吃嗎?如何挑選分辨真假蜂蜜?

蜂蜜滋味濃郁、香甜,是烘焙、飲品等料理中調整甜味、增添風味的重要調味用品,不過挑選、使用蜂蜜時多少都曾遇過一些小問...

by 愛料理 編輯部
生活

為什麼今年的荔枝都不見了?說好的蜂蜜呢?

即將進入秋季,今年夏天有吃到荔枝、玉荷包或是龍眼嗎?如果有的話,恭喜你!因為今年的荔枝產量大減九成,市場一斤要價8...

by 愛料理 編輯部
料理

做烘焙料理時,如何用蜂蜜取代白砂糖?

大多數的蛋糕、餅乾、麵包等點心,在製作時都會用到白砂糖,而白砂糖除了會讓點心帶有甜味,還有讓點心質地更濕潤等多種作...

by 愛料理 編輯部
健康

「蜂蜜檸檬」是台灣健保救星嗎?且聽愛料理生活誌營養師娓娓道來~

台北市長辯論前天下午登場,吳姓無黨籍候選人在第一階段總結時突然推銷起「蜂蜜檸檬水」,提倡蜂蜜檸檬治百病,天天來一杯...

by 愛料理 編輯部
料理

。試作。《傑米奧利佛15分鐘上菜》芝麻蜂蜜水果沙拉

我最近正在實行減糖計畫啦! 除了食物裡自然的糖分,或天然的甜味來源(像是蜂蜜)之外,盡量不再攝取其他而外的糖份。例...

by 廚房旅行日記 - Yun