一年四季都能吃到的鯽魚，高蛋白、低脂肪的特性很受愛戴，由於一般的鯽魚體型偏小，且小刺偏多，所以最常用來燉湯，燉鯽魚...
台灣與立陶宛友好，日前遭到中國卡關拒收、在海上漂流的大量立陶宛蘭姆酒，台灣菸酒公司表示，已經出手購入，經通關等程序...
家庭必備的基本食材肯定少不了「雞蛋」！雞蛋是一款適用於各種料理，同時又含有人體所需營養素的全營養食物。不管是半熟蛋...
冬天用老薑做薑湯、薑母鴨或薑母茶，中醫觀點認為老薑具有暖和臟腑的功效，熱熱喝可驅風寒、也可預防感冒。薑所含的薑辣素...
便當最重要的就是「色彩」。只要有褐色、紅色、黃色、綠色、白色，自然而然就會是營養均衡的便當。冬季特別美味的高麗菜，...
冷氣團報到，每到冬天，肯定會有一派人是不管穿的多保暖、口袋塞滿暖暖包，手腳卻依舊冰冷。手腳冰冷的原因很多，穿足保暖...
偶然到超市買菜，看到這個與台灣油菜長的超級相像的「日本小松菜」，買回家汆燙來吃，一下口卻瞬間苦味瀰漫，讓人難以下嚥...
台灣人愛吃牛肉，以往最受歡迎的產地為美國牛，隨著 2017 年日本和牛的開放，現在不用出國也能享受到被譽為全世界最...
小菜是韓國早期為了「保存食材過冬」而誕生的特色飲食。利用簡單的醃製、涼拌、炒、煎等家常技巧，把蘿蔔、白菜、青蔥這種...
每年冬季 11 月至隔年 3 月產的白蘿蔔最為甘美，做法多變，燉蘿蔔、炒蘿蔔，用來熬湯更加鮮美溫醇。想要做出好吃的...
