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製作焗烤和濃湯料理,拌炒食材、調製奶醬或蔬菜醬等醬汁都是料理必備流程,製作過程中如果能掌握好焗烤和濃湯的基本製作技...
2018/12/25 愛料理 精選輯

牽絲好邪惡!焗烤料理的感官饗宴

烤的金黃微焦的表面、用湯匙挖下,扯出一條長長的牽絲,兼顧視覺上的震撼、濃郁的起司香氣、或是濃郁美味的口感,焗烤料理...
2016/03/24 小禮物

一鍋咖哩吃不完?兩招讓它重新上桌

因為好吃,許多人煮咖哩一定都習慣煮好大一鍋,人多吃得夠、人少也可以吃好多次,但若突然有一天發現:「天啊!我也會有吃...
2015/12/30 pekopeko

上班族必會招數-大受好評超簡單起士烤櫛瓜!

今天要分享的正是受到非常多朋友歡迎的起士烤櫛瓜,做法超簡單吃起來卻是令人驚豔的美味,因此也被我收納到請客的食譜之一...
2015/03/29 夢娜

青椒焗烤牛肉堡

偶爾想來點不一樣的西式料理,「青椒焗烤牛肉堡」是最好的選擇,不僅有滿滿的蛋白質,還可以吃到健康的蔬菜,一舉兩得,來...
2013/01/22 ATHENA

營養指數破錶的「焗烤雞蛋馬鈴薯」

很多人都很愛夜市的焗烤馬鈴薯,熱呼呼的烤馬鈴薯,淋上濃濃的起司醬汁,搭配一些配料如:火腿、玉米、培根等,用湯匙一挖...
2012/12/23 ATHENA