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2019/04/23 愛料理 編輯部

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西式義大利麵使用的青醬,以羅勒製作,香氣濃郁;而台式三杯雞裡常用的幾片九層塔,香氣和羅勒有些類似,有時製作青醬也可...
2019/04/19 愛料理 編輯部

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香炒蛤蜊、三杯雞、鹹酥雞⋯若少了九層塔,料理就不料理了!香料植物九層塔是中式料理之光,莖葉的特殊香氣,台式菜餚最懂...
2019/04/15 愛料理 編輯部

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2015/07/30 愛料理 編輯部