玉米罐頭裡面有大量的香甜玉米粒，用在沙拉、涼拌、熱炒等各式料理中都非常方便，但如果有時沒辦法一次用完一整罐玉米粒，...
黑木耳脆脆的很好吃，還有多種營養素，其中菇蕈類食材含有的豐富多醣體，還能幫助身體增強免疫力。不過買回家的黑木耳要怎...
酸甜美味的芒果其實不宜久放，會導致過熟也較易腐壞，那芒果要怎麼存放才能延長保鮮呢？日本冷凍食品大廠ニチレイ就在官網...
現在是綠竹筍、烏殼綠等竹筍種類開始盛產的時期，因此今天就要來跟大家分享竹筍的冷藏和冷凍保存方法。竹筍要如何冷藏保存...
奇異果含有豐富的膳食纖維與維生素C等營養素，市面上除了能買到綠色奇異果和黃色奇異果，近期還有一種較特別的紅心奇異果...
清脆爽口的蘆筍買回家後，要怎麼存放才能保鮮更久？接下來就要分享日本蘆筍農家提供的保存技巧。農家提醒，蘆筍不適合放在...
想吃鳳梨時，可以選擇已經切好的商品品項，也可以購買一整顆完整的鳳梨，但一整顆要怎麼切呢？日本大型冷凍食品公司ニチレ...
青椒、彩色甜椒都含有豐富的維生素C，還有對腸胃道有益的膳食纖維，而且用來做料理也很方便，但當天用不完的青椒、甜椒要...
韭菜屬於味道較濃郁的蔬菜類型，經常被用來製作韭菜水餃、韭菜盒子，或是應用在拌炒料理、豬血湯等，但用不完的韭菜要如何...
菠菜等葉菜類食材大多都比根莖類更易腐壞，今天就要分享由日本食品大廠KAGOME示範提供的「菠菜冷凍保存方法」，學起...
