對身體健康有益的十字花科蔬菜，除了大家熟知的花椰菜與高麗菜以外，白蘿蔔也是其中一種。買回家的白蘿蔔要怎麼冷藏才能保...
草莓季又來了！酸酸甜甜的草莓可以單吃、沾蜂蜜或煉乳吃，還能運用在各式甜點、飲品中，但是草莓屬於比較嬌嫩的水果類型，...
在超市、賣場等地購買盒裝味噌回家後，大多數人都習慣將味噌放進冰箱冷藏，而且有些味噌品牌的外盒上也會註明冷藏保存，但...
打開冰箱時，在的冰箱側門上通常都會有一個蛋架，讓我們可以將雞蛋從蛋盒中取出後，放到蛋架上冷藏保存，但近期對於雞蛋是...
有時買了蔥回家，卻沒辦法在幾天之內吃完，這時將蔥切成蔥花再冷凍保存，是非常方便的解決方法之一，但是蔥花經過冷凍後，...
小番茄跟大番茄其實不太一樣，大番茄一般都被歸類為蔬菜，小番茄則被歸類為水果，而在超市或賣場等地購買小番茄時，通常都...
忙碌的現代人取得肉類食材的管道，不是用網路訂購冷凍品，就是在家中附近的超市或大賣場採買，但有些時候購買的肉類食材不...
最近正是大蒜的好時節，濕蒜的含水量高，口感脆爽，但不耐久放容易變質，將最近買的大蒜充分的日曬後，好好保存就能吃上一...
冬天用老薑做薑湯、薑母鴨或薑母茶，中醫觀點認為老薑具有暖和臟腑的功效，熱熱喝可驅風寒、也可預防感冒。薑所含的薑辣素...
年節將近，又到了需要大採買的日子，而且越接近過年，菜價會越來越貴。也因為要準備比較多的菜色，不少人會選擇一次購足需...
