笑笑貓 - 發表的文章

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料理

用4材料製作下飯的「醃漬蔥鹽杏鮑菇」!可單吃也可搭配肉類一起享用

今天要分享的「醃漬蔥鹽杏鮑菇」料理,是來自日本kufura的熱門YouTube影片,官方表示只要品嚐過一次,就會忍...

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料理

簡單省力的「櫛瓜起司燒」料理食譜!會牽絲的起司請趁熱享用

在各大超市賣場都能買到的披薩用起司絲,除了用來製作披薩,還可以製作焗烤等多種料理,接下來就要來介紹一道「櫛瓜起司燒...

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食材

百香果要如何挑選和保存?農業部:吃百香果時攪拌一下會更美味

百香果屬於熱帶水果,吃起來的味道酸中帶甜,香氣非常濃郁。不要看百香果小小一顆,它可是蘊藏了維生素C、維生素A、鉀、...

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料理

日本超商分享「柿子果醬」作法!短時間熬煮可保留柿子的風味及口感

每年9月至12月是柿子的盛產期,除了可以大口享用當季的柿子,還可以將它做成美味的柿子果醬喔!日本7-11超商就利用...

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料理

冷熱都好吃的「奶油南瓜煎餅」作法!材料裡的牛奶可用豆漿取代

日本網友低空飛行キッチン經常喜歡研究一些簡單又美味的食譜,而他今天要推薦的是「奶油南瓜煎餅」,首先將南瓜加熱搗爛並...

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料理

三步驟快速料理「豬肉豆腐味噌燒」!搭配鹹甜口味的味噌醬料

今天要來介紹一道由日本食譜書作者、同時也是料理研究家的みくぽん在Nadia網站分享的「豬肉豆腐味噌燒」。她表示這道...

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料理

鬆軟綿密又好吃的「南瓜蛋沙拉」作法!可單獨吃也可夾入吐司麵包

蛋沙拉是蠻受歡迎的沙拉類型之一,不管是要單獨吃,還是要夾入吐司或麵包裡一起吃都很不錯。今天要來介紹的料理食譜則是在...

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料理

製作步驟超簡單的「香酥馬鈴薯煎餅」!用3個材料就能完成

日本食譜書作者低空飛行キッチン表示,自己可以算是一個降低料理門檻的人,喜歡分享一些看似普通卻不常見的創意料理,希望...

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料理

日本網友推薦的「香蒜奶油玉米筍炒雞」料理食譜!軟嫩雞肉搭配脆口玉米筍

很喜歡做菜給家人吃、而且看到家人吃得開心就會很有成就感的日本網友しにゃごはん,推薦了一道用軟嫩雞肉搭配脆口玉米筍的...

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食材

菜豆的冷藏和冷凍保存方法!日本專家:料理前別忘了「去絲」這個步驟

菜豆料理口感有一點脆脆的很好吃,且豆類食物還含有豐富的營養成份,不過買回家的菜豆要怎麼存放,才能讓它保鮮更久呢?可...