限糖或是斷糖是這一年來越來越為人所知的減重法,不管是書籍,還是相關概念的產品陸續問世。這個概念指的是儘量避免攝取可...
想要快速減肥嗎? 考慮到你後半生的健康與避免復胖的話,請你千萬、千萬不要去相信那樣的台詞…因為,真正會瘦的很...
馬鈴薯在發芽或是暴露在光照的環境下就會產出較多的龍葵鹼(Solanine,又稱茄鹼、葵鹼),在番茄或是茄子等植物身...
說到煮飯呀!每每要哪起米杯要量米的時,就會想著要煮這一餐的量就好呢? 還是多煮幾杯米,這樣下一餐或隔天就不用再忙一...
許多人認為,烹調額外添加的「鹽巴」是飲食中過多的鈉的主要原因,但除了鹽巴之外,烏醋、番茄醬、豆瓣醬、醬油成堆的調味...
通常你會在什麼樣的情況下略過某一餐不吃呢? 可能是工作忙到忘了用餐、老闆總是挑吃飯時間開會,或是為了減肥想少...
看了一篇日經 Gooday 的文章,它調查日本民眾對於橄欖油的認知,並列出一般日本民眾對於橄欖油的八個誤解,重點如...
我有個朋友最近一年來一直被臉上的痘痘給困擾著,在這篇文章就姑且稱她「小安」好了。之前見面的時候我有注意到她兩頰長了...
常有很多人問我「要吃甚麼」,這是個很詭異的問題,套句我爸常說的「我不用讀營養,照樣把你養得這麼高大,這麼好」。是的...
儘管我們總是強調每日要五蔬果,好讓身體從這類食物獲取纖維素、維生素、礦物質以及其他的植物營養素。但就只是吃菜或水果...