料理

料理

香濃美味的「酥皮起司」用煎的即可無需油炸!外酥內軟請趁熱享用

喜歡吃起司的人,到了超市一定都會去擺放各種起司的那一區逛逛,其中有一種常見的類型很受歡迎,那就是裝在一個圓形盒子裡...

笑笑貓料理起司乳酪酥皮
料理

只要有「香草冰淇淋+雞蛋」這2個材料,就能做出簡單又好吃的布丁!

布丁是許多人從小吃到大的點心,如果想自己在家重現,通常都會需要用到數種材料。為了讓大家輕鬆做布丁,日本連鎖超市Be...

笑笑貓甜點布丁
料理

「惜食」零浪費!好侍咖哩美味完剩食譜,終結冰箱剩食

響應世界糧食日,食物浪費、剩食,都是你我都需要注意的課題,在居家餐飲時,我們須盡可能地將每個食材效用揮發到最大,力...

料理

樸實美味的「滷豆皮蛋」作法超簡單!由12萬名網友推薦的下飯料理

雞蛋富含大量又多樣化的營養成份,是許多營養師與醫師會推薦的健康食材,而且還能做成白煮蛋、番茄炒蛋、高湯蒸蛋等各式各...

笑笑貓雞蛋蛋料理豆皮滷蛋
料理

「這一味」讓料理更美味!你沒試過的 7 種「沙拉醬食譜」:中式熱炒、日式家常都難不倒!

桂冠沙拉醬平日不管是拿來拌涼筍,或是製作蔬菜水果沙拉都非常方便實用。但你知道除了作為涼拌或沾醬使用,其實沙拉醬還能...

料理

吃過就回不去的美味!「新餐肉」是什麼?可以做成哪些料理?

新加坡在 2020 年 12 月核准人造肉販賣後,在全球引起討論,卻也讓人正視到「替代肉食」的風潮正以不可抵擋之勢...

Xuan素食植物肉素肉
料理

紅到日本再紅回台灣!超簡單4步驟,自製推特正夯電鍋版「古早味蛋糕」

蓬鬆綿密、濃郁雞蛋香的古早味蛋糕,前幾年因為受到外國旅客青睞的因素,在台灣再次竄紅,近日台灣的古早味蛋糕更紅到日本...

Xuan日本蛋糕古早味雞蛋糕
料理

超唰嘴的「酥脆奶油地瓜條」不需烤箱或油炸,用平底鍋炒就能完成!

說到薯條類食物,除了用馬鈴薯做的基本款薯條,地瓜條也是讓許多人偏愛的美食。今天就要跟大家分享「酥脆奶油地瓜條」作法...

料理

一大袋冷凍薯條不只能油炸烘烤!日本超商示範3道高人氣冷凍薯條料理

在超市賣場購買冷凍薯條回家後,通常會以油炸或烘烤的方式做出酥酥脆脆的薯條來大快朵頤,但其實一大包冷凍薯條還有許多其...

料理

簡單又好吃的「地瓜燒雞」!鹹鹹甜甜的滋味大人小孩都喜歡

地瓜價格不貴,營養價值卻很高,以CP值來說其實非常划算,而且地瓜在料理中是一種百搭食材,單吃也很美味。今天就要跟大...

更多愛料理生活誌