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咖哩煮完變水水的不夠濃稠,要怎麼救回來?咖哩塊品牌分享3個簡單方法

煮咖哩時使用的咖哩塊,其實是很方便的小發明,讓我們能快速將咖哩製作完成,不需從零開始調配。但用咖哩塊做咖哩時,可能...

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簡單又涮嘴的「酥脆蒜香綠花椰菜」食譜!將材料全部混勻煎熟即可

屬於十字花科的綠花椰菜,含有豐富的營養成份,可用拌炒、清蒸、涼拌等料理方式來享用它。今天要分享的則是一道作法簡單、...

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營養美味的「豆皮香菇炒蛋」食譜!作法簡單又很下飯

豆類食材一直都很受到大家的青睞,包含豆腐、豆漿、豆皮等,都很好料理。接下來就要分享一道日本知名食品宅配企業合作社パ...

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軟嫩好吃的「醃漬蔥鹽雞胸肉」作法!省時又省力的簡易料理

雞胸肉低脂又高蛋白,是想要增肌減脂時就會出現在菜單上的食材之一。日本料理研究家リュウジ也在YouTube示範了一道...

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中秋烤肉自製「7款百搭醬料」:輕爽柚香、濃郁沙嗲刷肉超加分,加碼公開4道隱藏版串燒組合

又到了一年一度團圓的中秋節,在這個特別的日子裡,烤肉作為中秋必備料理,除了選擇多樣的食材增添豐富度,搭配的醬料更是...

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只要簡單3步驟的「蒜香檸檬魚片」作法!搭配豆芽菜一起吃更爽口

魚類含有豐富的優良蛋白質,以及對心血管有益的Omega-3脂肪酸,而在料理魚肉時,經常會用一整條或是用切好的魚片來...

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加入多種蔬菜的「番茄燉牛肉」食譜!還有讓牛肉更軟嫩的小技巧

軟嫩的牛肉搭配酸酸甜甜的番茄,真的十分對味,所以今天就要來分享一道由日本知名食品宅配企業合作社Pal System...

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鹹甜「偽鰻魚」超下飯!農糧署傳授「日式蒲燒茄子」少油入味三撇步

蔬果當然要吃當令的,最新鮮、最美味了~時逢茄子的季節,各種美味的茄子料理讓人忍不住大快朵頤,除了常見的小炒、做成天...

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鬆軟好吃的「馬鈴薯蛋沙拉」作法!夾入吐司一起吃也很美味

馬鈴薯沙拉的作法很簡單,簡略來說就是將食材煮熟後,加入美乃滋等調味料拌勻即可。日本一位經常上節目、同時也是食譜作者...

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如何準備小朋友早餐?營養師教你最佳營養比例與 6 種早餐食譜一次收集

喝一杯小安素(約 225 mL )約可提供 30 克的碳水化合物,大約可取代 1 份全穀雜糧類(半片全麥吐司),她...