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網友詢問:如何把盒裝豆腐完整倒出來,不缺角也不破碎?達人分享2妙招輕鬆解決!

盒裝豆腐種類眾多,有嫩豆腐、板豆腐、雞蛋豆腐等,因為是盒裝所以保存起來也比較方便,料理時只要把盒子上方的保護膜弄掉...

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煮飯忘記按開關,白米變得半生不熟怎麼辦?料理老手:加1物就能救回來,且飯會更Q彈

煮飯時忘記按開關,應該是許多人都有過的經驗,每次發生都會有哭笑不得的感覺。有一名女網友就在社群跟大家求救,她在煮飯...

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好吃的「醬醃酪梨」只要3步驟就能完成!香氣十足讓你一口接一口

酪梨含有豐富的維生素A、B群、C、E,以及鎂、鉀、鐵等礦物質,酪梨內含的不飽和脂肪酸還能幫助身體抗發炎、降膽固醇、...

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零廚藝輕鬆上手!電鍋版巴斯克乳酪蛋糕,成功秘訣竟在於一根「竹籤」?

在疫情這段期間,你的廚藝增進了多少?不少人在這期間從廚房小白變大廚,還有更進階的變成甜點達人,愛上了親手做甜點的魅...

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超下飯醃漬糯米椒!只要2個材料就能完成,可冷藏保存3天

糯米椒現在正是當季,很多地方都有在販售,我們經常都會用它來做拌炒料理,但其實用醃漬的也很好吃喔!有些網友詢問吃糯米...

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粉漿蛋餅皮的7種料理變化!炒麵、披薩、酥脆煎餅、各式甜點任你做

台式早餐常見的粉漿蛋餅,在家重現一點也不難!最簡單的方式就是在超市、賣場購買冷凍蛋餅皮,再依照外包裝的建議料理步驟...

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台灣甜點主廚選用在地食材,打造精緻的法式甜點,深度品味歐洲鮮奶油

由法國乳製品公會( Cniel )及歐盟( EU )聯合贊助的「深度品味歐洲鮮奶油 Pastry Show 」計畫...

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網友選出最好吃的冷凍水餃前5名!如何將冷凍水餃煎得金黃酥脆?

快速又美味的冷凍水餃,是許多人冰箱裡的常備食物,但超市、賣場裡的水餃品牌琳瑯滿目,選擇實在太多啦!有位男生就在Dc...

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結球萵苣3秒去芯小技巧!不需要任何工具,1步驟就能瞬間將芯移除

做料理時花費的時間可不少,除了實際的烹飪時間,還要再加上備料時間,所以我們常常希望可以學到更多省時、省力的小技巧。...

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廣大網友激推下飯神器,康寶「私廚料理醬」出新口味,餐廳美味醬就到味!

受到廣大網友好評不斷的康寶「私廚料理醬」系列,今年再度隆重推出兩款經典中式口味:糖醋里肌醬與辣子雞丁醬,讓你免進餐...

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