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料理

夏日的夜晚就該小酌一番!自製四款經典調酒 chill 一下~

帶點微微涼風的夏日夜晚,最適合來杯小酒、與三五好友小酌一番;疫情關係不方便到 Bar 放鬆一下,不如就在家自製調酒...

生活

驚人的好喝!韓近期爆紅「紅茶燒酒」這樣調,沒喝一杯「起範酒」你就跟不上流行

說起市面上的調酒品項,那可說是琳瑯滿目、五花八門,但你總能在其中找到你最愛的那一款;其中韓式料理中常見的「燒酒」,...

Yvie燒酒紅茶調酒韓國韓綜
料理

Mojito 莫西多作法、配方,海明威、007 詹姆士喜愛的調酒

說到調酒你會想到什麼?瑪格麗特、新加坡司令、螺絲起子,或是蘭姆基調調酒中最有名的——莫西多(Mojito),再經過...

料理

Highball 調酒比例一秒學會!風靡日本的威士忌調酒適合搭配哪些料理?

炎夏想享受一下,用清爽碳酸氣泡感來解熱!除了冰涼的生啤酒,「威士忌 Highball」也是相當受歡迎的品項。相對純...

料理

不用搖酒器也能在家製作雞尾酒?「直接注入法」的調酒教學

製作雞尾酒等調酒時,大多需要使用搖酒器,但對於一般想嘗試自製雞尾酒的初入門者並不方便、容易。而使用雞尾酒的「直接注...

精選書摘調酒雞尾酒
料理

《可口可樂》即將推出調酒系列!附上多種可樂調酒作法

可口可樂身為經典汽水品牌之一,卻不會固守成規,總是在商品上求新求變,近期也推出了許多特殊可樂,像是標榜無糖、無熱量...

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誰發明了班尼迪克蛋?8道從飯店誕生的餐點與調酒

創新是各行各業的熱門議題,餐飲業也不例外,如何用不同的食材打造出新穎的菜單一直都是廚房的難題。你知道血腥瑪麗、班尼...

料理

冬天來一杯美味的熱調酒,讓身心靈都得到滿足!

冬天氣溫低,很多人都喜歡喝一些熱飲來暖身,其實在冬天喝熱調味酒真的很不錯喔!這次就要跟大家分享幾種非常美味的熱調味...

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