笑笑貓 - 發表的文章

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生活

日本Uniqlo推薦熱門的3種圍巾打法!簡單又保暖由店員親自示範

當天氣變冷時,圍巾就會是平日經常被攜帶的隨身配件之一,也有許多網友會在這時搜尋關於圍巾打法的資訊。日本Uniqlo...

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料理

香酥美味的「鹹酥雞」作法!用平底鍋煎就能完成的簡易料理

如果有時想吃口感香香酥酥的雞肉,卻不想用油炸的方式來做,可以參考由日本網友山本ゆり在Twitter分享的「鹹酥雞」...

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食材

白蘿蔔要如何快速去皮?日本網友分享1簡單方法輕鬆剝下一整片

製作白蘿蔔料理時,通常都會進行去皮的步驟,如果只是把最外層極薄的外皮削掉,白蘿蔔還是有可能帶有一些苦澀味,因此將稍...

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食材

牛奶、優格、奶油和起司的冷凍保存技巧!日本冷凍食品專家示範說明

市面上販售著各式各樣的奶製品,但這類產品的保存期限通常都比較短,如果在保存期限內無法吃完,將它們冷凍保存也是一個能...

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食材

番茄醬保存時要不要冰?有水分離出來會影響品質嗎?日本製造商解答

番茄醬經常被用來當作薯條等食物的沾醬,亦可用來拌炒做出番茄炒飯等美食,是大家都很熟悉的一種調味醬料。日本知名番茄醬...

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料理

清甜多汁的「香煎白蘿蔔排」作法!只要簡單3步驟的快速料理

大多數的白蘿蔔料理,都會將白蘿蔔切小塊、切絲或切片,再用來煮湯、拌炒、醃漬等,但其實將白蘿蔔直接切成霸氣的厚排,再...

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食材

櫛瓜味道苦苦的還可以吃嗎?苦味的來源是什麼?日本農林水產省解答

櫛瓜質地綿密、外皮也很柔軟,可連皮帶籽一起食用,而且櫛瓜還含有豐富的抗氧化成份,屬於健康食材之一,但當櫛瓜帶有苦味...

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料理

輕鬆省力的「醃漬金針菇」作法!簡單又夠味的冰箱常備菜

好買、好吃又好料理的金針菇,用醃漬的方式製作成美味的涼拌菜,是簡單且方便的一種作法。日本料理研究家リュウジ就在Yo...

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料理

美味下飯的「滑蛋照燒雞肉」作法!鹹甜滋味搭配鬆軟滑蛋

照燒雞是許多人都很熟悉的日式家庭料理,接下來就要分享一道美味下飯的「滑蛋照燒雞肉」作法,是日本一名調理師在Nadi...

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料理

營養又暖身的「綠花椰菜馬鈴薯雞湯」食譜!加入蒜頭味道更香濃

平常製作雞湯時,可以加入各式各樣的美味食材做搭配,今天就要來分享一道由日本知名食品宅配企業合作社パルシステム提供的...