笑笑貓 - 發表的文章

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生活

茶壺的蓋子為什麼有一個小洞?日本靜岡縣茶園:請將孔洞對準壺嘴的位置

用茶壺泡茶來喝時,你是否曾仔細觀察過茶壺的蓋子?其實茶壺的蓋子通常都會有一個小洞,這個孔洞有可能會在蓋子的一側,也...

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食材

日本廚師分享實用的「薑泥保存方法」!隨時方便取用還能保持薑的香氣

經常被用在料理中的薑泥,除了能用來增味,還有幫助去腥等作用,是很實用的常見食材之一,日本富士電視台旗下FNNプライ...

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料理

酥酥脆脆的「椒鹽櫛瓜煎餅」作法!還能搭配各種沾醬一起享用

櫛瓜是很容易處理的食材,不需將外皮削掉,只要清洗乾淨後切除蒂頭及尾端,就可以依照想做的料理將它切片、切塊、切絲等。...

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料理

營養豐富的「菠菜馬鈴薯烘蛋」作法!口感蓬鬆軟嫩的美味料理

馬鈴薯烘蛋是知名的西班牙美食,想自己在家做也很簡單喔!接下來就要分享一道營養又美味的「菠菜馬鈴薯烘蛋」食譜,由日本...

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生活

電子鍋的內鍋可以用來洗米嗎?會不會刮傷塗層?日本製造商與電器行解答

習慣用電子鍋來烹煮米飯的人,在洗米的過程中或許都有想過,到底能不能直接用內鍋洗米呢?硬硬的米粒會不會刮傷內鍋的塗層...

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料理

簡單又好喝的「蒜頭菇菇雞湯」作法!煮完後可淋上少許麻油增香

雞湯是許多人從小喝到大的湯品之一,今天就要跟大家分享一道作法很簡單、使用的材料也很簡單的「蒜頭菇菇雞湯」食譜,雖然...

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食材

吃不完的果醬要如何冷凍保存?食品專家:冷凍果醬可保存至6個月

果醬有多種不同的水果口味,例如草莓、藍莓、橘子果醬等,搭配吐司或麵包一起吃,總是會令人回味無窮,但吃不完的果醬要如...

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食材

新鮮魚肉有腥味時,要如何將味道去除?日本主婦:只要水和鹽就能消臭

魚肉是營養非常豐富的食材之一,但從超市等地買回家的新鮮魚肉有腥味時,要如何將味道去除呢?日本主婦與育兒專家エニママ...

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料理

用電子鍋就能做的「雞肉蛋炒飯」!還可以加入自己喜歡的配料

平常製作炒飯時,較常會直接用炒鍋來炒,但接下來要分享的食譜是用電子鍋就能做的「雞肉蛋炒飯」,由日本網站macaro...

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生活

眼藥水要怎麼點,才能確保每次都只出來一滴?眼科醫師與製造商分享簡單小技巧

有在點眼藥水的人,應該都有遇過明明只輕壓一次瓶身,但滴下來的眼藥水卻不只一滴,而是兩滴甚至三滴的狀況。為了避免這樣...