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料理

10分鐘快速料理:檸檬蔥鹽豬肉烏龍麵!清爽又開胃令人食慾大增

夏天氣候太炎熱,有時會沒有什麼胃口,在廚房做菜也不想花太多時間,這時推薦大家可以做一道只需要10分鐘的快速料理「檸...

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日本新年就吃「烏龍麵」!Q彈的秘訣在於煮麵水要多、沸騰才下鍋

你以為所有日本人新年都會吃蕎麥麵嗎?在香川縣可不是這樣,他們新年吃的是「烏龍麵」!身為日本三大名麵之一的烏龍麵,有...

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《寄生上流》中的這款麵,火遍全球連總統文在寅都著迷!

今年電影《寄生上流》奪下第 92 屆奧斯卡獎最佳影片等 4 大獎席捲影壇,韓國導演奉俊昊成功揭示了富有人家和貧困家...

生活

你試過「豆皮親親」嗎?日本女高中生實測超擬真唇觸感!

前陣子日本知名的食品大廠「日清食品」推出了一款「丼兵衛烏龍麵」,找來日劇《月薪嬌妻》的男主角星野源與《四重奏》女演...

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天冷免出門,用冰箱的常見食材打造深夜食堂!

天氣冷晚上總是特別容易肚子餓,每到這個時候冰箱裡的食材就成了肚子餓的救星,每次看到別人做的深夜食堂料理就覺得很羨慕...

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日本國民美食「烏龍麵」種類有哪些?一次認識烏龍麵料理作法與食譜吃法

日式烏龍麵是有名氣的日本麵食料理,Q 彈有嚼勁的烏龍麵,在日本各地已發展出不同作法和口感差異。常見的烏龍麵就有讚岐...

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快炒醬油麴烏龍麵

Joyce’s Playing:快炒醬油麴烏龍麵...