薑在料理中是很常見的去腥、提味食材，有些菜餚、甜點或飲品甚至還非薑不可，例如薑絲炒大腸、薑母鴨、薑汁撞奶、薑茶等。...
薑含有豐富的薑辣素，被醫師與營養師認為有幫助消化、抗發炎、促進血液循環等好處，而薑亦是料理中常見的調味、去腥小幫手...
冷颼颼的天氣總是讓人想多喝熱飲，讓身體保持暖和，而在眾多熱飲中，薑母茶也是很熱門的一種，但是要怎麼製作呢？農糧署表...
經常被用在料理中的薑泥，除了能用來增味，還有幫助去腥等作用，是很實用的常見食材之一，日本富士電視台旗下FNNプライ...
薑含有能幫助改善身體發炎的薑辣素，這個抗氧化成份也是薑的辛辣味來源，把薑用在料理中還能有提味和去腥的效果，但薑要如...
冬天用老薑做薑湯、薑母鴨或薑母茶，中醫觀點認為老薑具有暖和臟腑的功效，熱熱喝可驅風寒、也可預防感冒。薑所含的薑辣素...
薑是廚房常備的辛香料之一，味道特別、氣味濃烈，喜愛者眾，不少人在冬令進補時會吃的「薑母鴨」就是著名的薑料理之一。除...
冬天使用薑來製作料理可以增加身體暖和度、去除身體的寒冷很常見，而生薑在食用和生活應用都有多種使用的說法與謠傳，關於...
寒冷的季節裡容易感覺身體、手腳發冷，要調整、促使身體更溫暖，可以從飲食習慣養成做起，吃飯時要如何提高食物營養的吸收...
在美國健身界很出名的Poliquin Group集團，旗下有多位在體育界非常知名的健身教練，有幾位還是參加過奧運的...
