薑 - 相關文章 - 第 2 頁 - 愛料理生活誌

薑 - 相關文章

生活

是哪六種辛香料,讓料理變得超下飯?

爆香的快炒、入味的涼拌菜,甚至一鍋鍋的燉煮料理,它們之所以好吃又下飯,並非來自料理者擁有高超的廚藝,而是在料理中加...

健康

食物家政課 變身的「薑」

120元一斤的老薑與和25元一斤的竹薑相比,味道不輸前者,煮薑茶一樣夠味。「玫瑰就算不叫玫瑰,也一樣芬芳。」(A ...

食材

你不可不知的蔥薑蒜食材知識!營養功效與風味料理搭配術

蔥、薑、蒜號稱廚房三寶,是做中式料理時不可或缺的提味辛香料食材,蔥薑蒜製作料理能大幅提升食物的香味,但這三項辛香料...

愛料理 編輯部
料理

黑糖薑餅

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