瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味) 發表的文章

便當界永遠天王●家鄉排骨飯

說起排骨飯,這從小吃到大的台灣道地美食,從幼時街頭巷尾熟識的好鄰居~自助餐及小吃店,演變至今上萬間24小時的便利商...
2015/11/20 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

秋日暖烘培~香酥熱狗起司派

說到熱狗Hot Dog大多第一直覺就是美國路邊快餐車文化之一,其實熱狗起源於德國,就是煮熟過後香腸,就連德國鄰居荷...
2015/10/12 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

荷蘭爸爸愛煮飯~炒米粉

幼時記憶裡每回家中上演炒米粉,不外乎是節慶拜拜,不然就是家族聚會,這餐桌上最搶眼的主角之一,常一不留神就見底!鬆軟...
2015/09/15 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

浪漫粉紅占領~馬卡龍

MACARONS這法國最知名的甜品之一,光是表面粉嫩粉嫩的「少女情懷」繽紛色漾,就不知擄獲多少人的心,不僅僅只有粉...
2015/08/19 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

為愛烘培~天然呆小熊餅乾

結合巧克力的繽紛亮點,讓每一隻小熊都有自己的開心模樣,只是烘培前後臉部表情稍有落差,烤箱前的亮麗神情,烘培後卻每隻...
2015/07/31 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

夏日花漾~水果優格

一向是肉食動物的荷蘭人(無肉不歡阿~),近年來飲食習慣風氣興悄悄改變,就連全球連鎖知名M速食店都大喊吃不消,因食客...
2015/07/14 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

夏日開胃~燒烤雞肉沙拉三明治(超霸氣份量)

對荷蘭人來說露營真的是一大享受。不管是在自家後院還是露營營地,晚餐約六七點,天還亮得很,BBQ也好、三明治也ok,...
2015/07/04 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

濃情布朗尼~巧克力甜心誘惑

說到布朗尼Brownie,有誰可以抗拒得了?鬆軟甜膩的巧克力濃郁口感質地,介於蛋糕和餅干之間,剛剛出爐之際,表面脆...
2015/06/18 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

秒殺蝦餅 5分鐘3步驟

為何說是秒殺?第一實在是太可口了,酥香外皮夾帶嫩蝦餡料,每一口不管沾醬與否,都是停不了口的開胃點心或早餐!
2015/06/07 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)

荷蘭爸爸愛煮飯~千層麵Lasagne

一說到千層麵,那濃厚義式精神就若隱若現展現義大利人的料理魂,大量起司、醬料、麵皮與番茄!幾乎是最基本、最經典義式食...
2015/05/28 瘋荷日曆~布爾家料理故事(歐洲餐桌日日美味)