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生活

秋天吃鍋溫暖上心頭!DIY黑豚味噌火鍋溫暖一家人的胃

流行火鍋底不外乎麻辣、藥膳、雞豚主軸的高湯味道,真妮4要介紹簡單又健康的味噌鍋搭配在好肉選物店嚴選採用的日本鹿兒島...

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生活

《@cooking 11/12月號 封面故事》優雅清新的法式聚會

想學會精緻的法式甜點乍聽之下很難,門檻很高,但是「187巷的法式」相信,只要有打蛋器、鋼盆和橡皮刮刀,你就能做出道...

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生活

《@cooking 11/12月號》貴婦的甜蜜食光

過去是名模、現在是貴婦,黃景俐(Tiara)還有一個身分:甜點師。擁有烘焙執照的她,手藝和長相一樣甜美。簡簡單單幾...

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生活

《@cooking 11/12月號 封面故事》走入溫柔豪邁的德式家宴

剛強、一絲不苟,幾乎要是德國予人的刻板印象了,然而麥可‧溫德(Michael Wendel)20年來在台灣的努力,...

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生活

風和日麗下午茶經典人氣點心*伯爵茶檸檬奶霜貝果【麥典麵包專用粉】

貝果屬於麵包的一種,是猶太人傳統食物,把發酵過的麵糰放入沸水裡燙過,再放進烤箱裡烘烤,依自己喜好添加不同食材,做出...

精選書摘特輯
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料理

華麗口感裡的關卡試驗~巧克力泡芙

巧克力泡芙的華麗口感,至今依舊停留在小時候的零嘴包裝裡,不只香濃巧克力,還有甜蜜的草莓口味亦是入口芳香,這空氣般的...

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生活

不可不知的義大利麵知識!黃金煮法最美味

講到義大利麵,有一件事不可不知:一般大眾印象中的圖書館,是充滿各種書籍的場所,大家都可以自由去借閱,但你知道居然連...

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生活

中秋開趴新選擇!你一定要學會的6種燒烤料理!

中秋節慶團圓,和家人朋友團聚開趴是一定要的啦!但若是今年中秋節你不想在室外烤肉過節,不管是因為覺得烤膩了,還是因為...

精選書摘特輯野餐烤肉全聯
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生活

因為愛,而料理。上田太太出書囉!《上田太太,便當的甜蜜》

愛料理超人氣作者-「上田太太上甜生活」版主百變造型便當大公開!一位台灣女孩花嫁日本歡笑與眼淚交織的幸福生活。因為阿...

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生活

親子“玩”烘焙,輕鬆做出小雞造型南瓜小吐司【麥典麵包專用粉】

廚房撲鼻而來的陣陣糕餅香,我一直覺得那是幸福的味道!烘焙,不僅能讓人沉浸在幸福的氛圍裡,更是適合孩子與我同樂的活動...