白酒 - 相關文章

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《西式料理酒》紅酒與白酒有什麼不同?適合用在哪些料理?

近年有越來越多人喜歡自己購買紅酒與白酒在家享用,也有越來越多餐廳開始提供紅酒與白酒給客人點,因為紅酒和白酒都是非常...

2019/04/10愛料理 編輯部
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【簡單好入門!】好市多多款200-400元高CP值紅白酒介紹

這幾年孩子大了一些,作息也比較規律正常,在週末假期孩子入睡後,我們就會小酌一下。尤其是如果做一些比較西式的料理,就...

2018/02/05日本人妻的無限創作
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【餐酒搭配】浪漫再進化:巧克力搭葡萄酒?

同樣是浪漫飲品的葡萄酒與巧克力搭上時,是會創造出更美妙的滋味,還是將一切毀於一旦呢?巧克力與葡萄酒容易產生瑜亮情結...

2017/04/10WINE&TASTE 品酒生活
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天生一對,葡萄酒的辛香料拍檔

自從人們發現葡萄酒與許多辛香料之間有著雷同的香氣後,便開始為它們相互配對。例如:席拉( Syrah ) 和黑胡椒...

2017/02/27WINE&TASTE 品酒生活
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【餐酒搭配】一分鐘葡萄酒 x 食物搭配概念

“你今天帶的酒真不怎麼樣!”,有時候挑了一瓶好酒上餐廳,結果反而聽到餐桌對面的人這樣說時,實在令人生氣透了。但很多...

2017/02/07WINE&TASTE 品酒生活
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【葡萄品種】品酒新手必知的七大葡萄酒品種

想想一株碩大的巨峰葡萄與一株乾扁的小葡萄,若是直接榨成汁,一杯會是香甜可口,另一杯則較酸澀。這道理也應用在葡萄酒的...

2017/02/03WINE&TASTE 品酒生活
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葡萄酒新視界!體驗 5 大新世界產區經典酒款

city'super 「葡萄酒新視界」葡萄酒展,嚴選葡萄牙、南非、匈牙利、以色列、奧地利等 5 大新世界國家的葡萄...

2016/03/28pekopeko
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涼感系佐餐!玉泉台灣之美白葡萄酒

融合本地土葡萄 金香 (Golden Muscat) 的風味與外來葡萄 夏多內 (Chardonnay) 品種的優...

2015/08/04pekopeko
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【白酒微醺時光】分享你的佐餐搭配!新增得獎公告

品嚐美食的時候,總是有合適的搭配酒品,但要怎麼搭呢?最簡單的二分法就是:紅酒配紅肉,白酒配白肉! 其實紅酒與白酒...

2015/07/15愛料理 活動部
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【品酒初心指引】什麼是葡萄酒的酸度?

在看葡萄酒評論時,很常看到「酸度較高」和「酸度鮮明」等評價。所謂的酸度到底是什麼感覺?酸度在葡萄酒中扮演什麼樣 &...

2015/05/22WINE&TASTE 品酒生活