做蛋糕時都會希望烤好的蛋糕表面平整， 看起來很完美，但有時烤出來的蛋糕就是會裂開，令人措手不及。烤過的蛋糕究竟為什麼會裂開呢？做蛋糕時該如何避免蛋糕裂開？若真的裂開，又該如何補救呢...

免烤箱OREO起司蛋糕（No-Bake Oreo Cheesecake ） 明天是鄒先生的生日。所以，我做了OREO芝士蛋糕作為他的生日蛋糕。我計劃在他下班回家後給他一個驚喜～我...