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做蛋糕時都會希望烤好的蛋糕表面平整， 看起來很完美，但有時烤出來的蛋糕就是會裂開，令人措手不及。烤過的蛋糕究竟為什...
2018/09/12 愛料理 編輯部

得獎名單《小S與芭娜娜食譜大公開》跟著做就能抽萬元鍋具！

綜藝天后小S和表姐芭娜娜推出了一本非常精彩的料理書！現在她們要公開書中的五道美味食譜，跟著做還能抽萬元鍋具！趕快來...
2016/11/28 愛料理 活動部

《@cooking 7/8月號 封面故事》Betty

Betty爽朗的笑與溫暖的氣質，與精巧的甜點作品與細緻的滋味一樣，走的都是癒療系的路線。在她的大廚房裡，有別緻的餐...
2016/07/11 @cooking愛料理享樂誌

[貝兒實驗室] 法式蛋糕鹹鹹吃：焦糖洋蔥培根鹹蛋糕

江湖傳說台灣人普遍對甜點的最高評價就是：「這個不甜，好吃！」， 不知道你是否也嗜吃甜食又因為各種因素而無法大口享受...
2016/05/19 貝兒實驗室

春意盎然の日式「浮島」菓子蛋糕

日本有一種蛋糕叫做浮島蛋糕，是用豆沙混在麵糊一起烘烤或水蒸的蛋糕，也有類似像羊羹與蛋糕的組合，是蛋糕、但不是西式蛋...
2016/03/03 肉桂打噴嚏

自製健康香蕉磅蛋糕

香蕉，在我的日常生活裡是最重要的水果之一。每天早上我都習慣性的為鄒先生準備1根香蕉讓他帶去上班，而我自已卻會吃完早...
2015/11/04 Foodbowl Club

蘭姆酒漬葡萄乾磅蛋糕

對於平日很少做烘焙的人來說，磅蛋糕絕對是最簡單、好上手、材料少、變化多的第一選擇。雖然其實我很不愛做以"先把奶油打...
2015/10/15 廚房旅行日記 - Yun

可可紅蘿蔔蛋糕

可可胡蘿蔔蛋糕（Cocoa Carrot Cake） 好吧！讓我開始這2015年的第一個食譜吧～這是簡單不複雜，...
2015/03/13 Foodbowl Club

【我要去野餐-食物篇】蛋糕、餅乾，甜蜜ENDING！

大家的刻板印象總認為：「離開冷氣房的蛋糕會壞掉，帶到戶外的餅乾會被螞蟻吃掉。」野餐餐點盡量以鹹食為主，殊不知已錯過...
2014/09/19 pekopeko