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烏龍奶茶的最佳比例!配上烏龍茶磅蛋糕、瑪德蓮,來場愜意下午茶~

每天生活之中不可或缺的,是在稍事休息時品嘗的茶。茶葉可以磨碎、燜蒸、熬煮之後加入麵糊,藉此讓各種茶葉所蘊含的芳醇香...

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《烘焙技巧》如何避免蛋糕裂開?裂開的話該如何補救?

做蛋糕時都會希望烤好的蛋糕表面平整, 看起來很完美,但有時烤出來的蛋糕就是會裂開,令人措手不及。烤過的蛋糕究竟為什...

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得獎名單《小S與芭娜娜食譜大公開》跟著做就能抽萬元鍋具!

綜藝天后小S和表姐芭娜娜推出了一本非常精彩的料理書!現在她們要公開書中的五道美味食譜,跟著做還能抽萬元鍋具!趕快來...

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《@cooking 7/8月號 封面故事》Betty

Betty爽朗的笑與溫暖的氣質,與精巧的甜點作品與細緻的滋味一樣,走的都是癒療系的路線。在她的大廚房裡,有別緻的餐...

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[貝兒實驗室] 法式蛋糕鹹鹹吃:焦糖洋蔥培根鹹蛋糕

江湖傳說台灣人普遍對甜點的最高評價就是:「這個不甜,好吃!」, 不知道你是否也嗜吃甜食又因為各種因素而無法大口享受...

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春意盎然の日式「浮島」菓子蛋糕

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蘭姆酒漬葡萄乾磅蛋糕

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可可紅蘿蔔蛋糕

可可胡蘿蔔蛋糕(Cocoa Carrot Cake) 好吧!讓我開始這2015年的第一個食譜吧~這是簡單不複雜,...