做巧克力前，有哪些須知事項？不同的巧克力在裝飾上扮演的角色是什麼？包括巧克力調溫的基本觀念、在製程中巧克力凝固了怎...
12 月到了，除了 7-11 x GODIVA 、全家 x 精品巧克力「畬室」，各家通路紛紛祭出殺手鐧，完全是...
女性生理期（月經）時容易有經痛或情緒不佳的問題，遇到生理痛（經痛）或生理期不舒服時，大多會想吃點甜食如巧克力，女性...
巧克力是許多人喜歡的甜點，你知道台灣巧克力聞名全球嗎？台灣是在全球可可產業中，少數能從產地到餐桌（farm to ...
巧克力中含有香濃的可可，一般人會把巧克力視為糖果零嘴，但撇除糖分等額外的調味，巧克力中的可可是一種具有保養健康的食...
在餐廳用餐時除了可以點咖啡或茶，很多時候也有提供熱可可，尤其在氣溫低的冬日，喝一杯濃郁的熱可可就能溫暖身心。平常就...
對許多人而言，早餐是一天的開始，咖啡、茶、可可是每日早餐餐桌上必需的飲品。不過咖啡、茶、可可的發掘、流行也和世界的...
可可胡蘿蔔蛋糕（Cocoa Carrot Cake） 好吧！讓我開始這2015年的第一個食譜吧～這是簡單不複雜，...
