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下班沒時間買菜、加上疫情肆虐兩年來，種種原因讓許多人已經習慣一次買好三天，更甚是一個禮拜的菜，也因此各種食材的保存...

惱人的蚊蟲在夏天總是特別多，當蚊蟲跑進家裡時，我們就隨時會有被叮咬的可能。日本蚊蟲專家對媒體表示蚊蟲除了會跟著人進...

鮮美的蛤蜊料理是餐桌上常見的菜色，但只要購買新鮮的、需要吐沙的貝類食材，在料理前都需要先完成吐沙的步驟。傳統的泡鹽...

切洋蔥的時候為什麼會流淚？這是因為洋蔥有甲硫胺酸、半光胺酸這種含硫的胺基酸，當我們一刀切下去的時候會破壞洋蔥的細胞...

想吃麵的時候，不管是拉麵、家常麵還是泡麵，只要打顆蛋進去就能讓味道更香、營養也更豐富，但是煮麵加蛋時，蛋液時常都會...

大家是不是都有過手指甲邊緣出現「倒刺」的經驗呢？每次長倒刺的時候，都會不小心去勾到衣服，或是自己忍不住手癢就去撕它...

小番茄跟大番茄其實不太一樣，大番茄一般都被歸類為蔬菜，小番茄則被歸類為水果，而在超市或賣場等地購買小番茄時，通常都...

將豆芽菜買回家後，如果沒辦法儘速吃完，有許多人都會將它放進冰箱冷凍保存，但冷凍後的口感通常就沒有那麼脆了。日本一名...

天氣一熱果蠅也出現得越來越頻繁，有一位女生就在FB「木柵社團」求救，她說家裡每天都會倒垃圾，回收物品也會用洗碗精清...

最近正是大蒜的好時節，濕蒜的含水量高，口感脆爽，但不耐久放容易變質，將最近買的大蒜充分的日曬後，好好保存就能吃上一...