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生活

地基主拜拜時間|拜拜供品、水果、金紙怎麼準備?怎麼拜、方向、拜多久?

在台灣傳統習俗上,搬家入厝、施工、安神位會祭拜地基主,公司行號也可能會於初一、十五,家戶則於初二、十六拜,在除夕、...

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生活

「路摸思」幫你打開手電筒!網瘋傳 Siri 聽得懂的 3 個《哈利波特》咒語

近日 iPhone 的 Siri 被網友發現竟能聽得懂部分《哈利波特》的「咒語」,且能隨著咒語的指令做出相對應的動...

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料理

新手也能搞定的焗烤料理|義式焗烤波特菇、鮮奶油菠菜烤生蠔

肉厚汁多的波特菇,諾大的蕈傘很適合做鑲填料理,鑲上自己喜愛的食材再放入烤箱烤熟,擺盤起來大方又可愛,試試新手也能完...

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生活

2022 好市多必買紅白酒推薦|9 款網友大推 Costco 平價葡萄酒,500 元有找太超值!

年末歡聚時光多,聖誕節、跨年、到農曆新年的聚會,想跟朋友愜意地品嚐美食與葡萄酒,卻不知道如何下手嗎?好市多 Cos...

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料理

你吃過傳統年菜「黏錢菜」嗎?兜錢、芡番薯粉、憨吉粿都是它!

咻一下的,又要準備過年了!一直很好奇有沒有人吃過這道年菜「黏錢菜」,它沒有一個慣用的名字,也被稱為黏錢粿、兜錢銀、...

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食材

老薑保存與嫩薑保存方法竟不同?老薑發芽還能吃?會不會有毒?

冬天用老薑做薑湯、薑母鴨或薑母茶,中醫觀點認為老薑具有暖和臟腑的功效,熱熱喝可驅風寒、也可預防感冒。薑所含的薑辣素...

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料理

難忘的夜市美食!外脆內軟「炸鮮奶」金黃色澤、完美方塊狀在家也能做

道地炸鮮奶你吃過嗎?經典夜市小吃百百種,但總有那麼幾個是即使沒逛到夜市也會想念的,如吃過就讓許多人魂牽夢縈的「炸鮮...

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食材

香菇水別倒拿來做料理?泡發乾香菇的水真的適合吃下肚嗎?

乾香菇在使用前會建議要泡水回軟,香菇中的鳥苷酸使食物更加豐富、更美味,因此料理時,將泡香菇水留下,用於後續煮湯、炒...

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料理

義大利麵全方位指南:要煮多久?份量、水量?白醬、紅醬、青醬食譜懶人包

乾燥義大利麵通常來自義大利南部,以水與杜蘭小麥粉製作而成,這是一款蛋白質含量高的專門麥種,義大利麵條豐富多元,人們...

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料理

清明祭祖培墓/十二菜碗、五味碗如何準備?為什麼有帶殼鴨蛋?

清明即將到來,清明節為台灣重要的民俗節日,民間普遍有祭拜祖先的習俗,而祭祀祖先需要準備哪些祭品呢?許多拜拜新手對供...