你有吃過宜蘭傳統美食「糕渣」嗎？這道耗工費時、外冷內熱的佳餚向來被當作宜蘭人個性的象徵，在耗費多個時辰熬煮出的高湯...
餐桌上或便當裡很常見到一款長得像電話線的海帶，你知道這是什麼海菜嗎？有網友笑稱都叫它「捲捲的海帶」，此款藻類食材，...
你有吃過曾經在台灣風靡一時的「比司吉」嗎？先前速食餐廳肯德基曾經推出過比司吉，吸引許多忠實粉絲，但如果你是喜歡吃甜...
布丁是多甜點初學者的入門甜點之一，做法簡單，也有許多家庭會在家自製，健康美味的布丁可以瞬間擄獲大人小孩的為～不過布...
做生意的商家、公司行號很重視尾牙拜拜，但除了尾牙以外，「頭牙」拜拜同樣重要！新的一年，在頭牙這天祭拜土地公的傳統習...
你有吃過有著軟嫩口感的古早味「粉漿蛋餅」嗎？蛋餅是不少人早餐的選擇之一，現代很多早餐店的蛋餅，都是由蛋餅皮＋蛋製成...
你的頭皮健康嗎？若為敏感性頭皮，容易會出現頭皮癢、頭皮發紅的現象。也可能是脂漏性皮膚炎，病徵呈現紅鱗片且油膩狀、伴...
天氣轉涼，來一碗粥品暖胃。儘管食慾不振，軟糯綿密的粥，加入各種新鮮食材，營養均衡又能調理身體。熬粥得煮到水米融合才...
滿 11 個月的嬰兒，很快就要滿一歲了。寶寶在這個年紀，可能已經開始忙於四處探險、也可能已經開始走路。這是一個高度...
製作饅頭是門學問，饅頭麵團的發酵程度，將決定麵團的外觀和鬆軟口感，失敗的饅頭常有饅頭皺縮塌陷、口感硬等問題，發酵饅...
