笑笑貓 - 發表的文章

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料理

爽口開胃的「檸檬鹽酪梨」作法!簡單5分鐘就能完成

酪梨含有豐富的油脂,但只要利用檸檬就可以讓它吃起來更清爽,還能防止酪梨氧化變色。接下來就要介紹日本媽媽森望在つくお...

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料理

方便快速的2步驟「鮪魚小黃瓜沙拉」食譜!用好取得的鮪魚罐頭來做

今天要跟大家分享的食譜是一道清爽美味的沙拉,由日本媽媽あみん在Nadia網站提供,有3個小孩的あみん喜歡研究各種簡...

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料理

自製「香蕉牛奶冰淇淋」只要5分鐘!使用香蕉、牛奶共2種材料

市面上有許多各式各樣的冰淇淋,天氣熱時買來吃似乎可以短暫消暑。但除了購買坊間的商品,偶爾在家裡自己做冰淇淋也很不錯...

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食材

蓮藕的冷藏與冷凍保存方法!專家分享防止蓮藕氧化變黑的小技巧

蓮藕有很多料理方法,可以煮湯、醃漬、裹粉油炸等,但無論你偏好哪一種料理方式,在料理前要如何保存蓮藕也很重要。日本A...

笑笑貓蓮藕蓮藕保存
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料理

省時又省力的「金針菇小黃瓜沙拉」作法!只要3個簡單的料理步驟

製作沙拉可使用的食材有很多種,今天就要介紹一道「金針菇小黃瓜沙拉」,由日本7-11超商示範提供,官方表示彈牙的金針...

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食材

整顆或切開的酪梨要如何保存?日本專家分享酪梨切開不變色小秘訣

酪梨含有多種豐富的營養素,以及大量的單元不飽和脂肪酸,因此它也是經常被專家推薦的健康食材之一。酪梨買回家後要如何保...

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料理

清爽消暑的「玉米高麗菜沙拉」食譜!好吃得讓人一口接一口

天氣熱的時候吃沙拉可以幫助消暑開胃,所以今天就要來分享一道清爽美味的「玉米高麗菜沙拉」食譜,由日本網友しにゃごはん...

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食材

牡蠣或蚵仔要怎麼清洗乾淨?料理時要如何避免縮水?日本蚵農解答

牡蠣、蚵仔都富含「鋅」這種礦物質,被認為能幫助身體提高免疫力,而且用牡蠣或蚵仔製作的料理吃起來也會特別鮮甜。不過有...

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料理

鬆軟可口的「奶油起司馬鈴薯煎餅」作法!可搭配酸酸甜甜的番茄醬

日本7-11超商又要分享簡單美味的食譜了!這一道食譜是以馬鈴薯製成的「奶油起司馬鈴薯煎餅」,吃起來鬆軟可口,只要將...

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食材

玉米罐頭打開後,沒用完的玉米粒要怎麼保存?日本調理師示範說明

玉米罐頭裡面有大量的香甜玉米粒,用在沙拉、涼拌、熱炒等各式料理中都非常方便,但如果有時沒辦法一次用完一整罐玉米粒,...