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減醣飲食是近年瘦身減重熱門的飲食方式,想採取減醣飲食,會因為每個人的身體狀況、採取的飲食內容等而有差別,想要以減醣...
2019/10/29 愛料理 精選輯

健康的「減醣」蛋糕怎麼做?食材要如何調整?

製作一般的蛋糕捲時,為了製作出相當於骨幹的麩質,需要用到麵粉,而打蛋時會使用砂糖讓結構穩固,兩種材料的含醣量都很高...
2019/10/04 愛料理 精選輯

生酮、減醣可吃!用白花椰菜製作無麩質的萬用餅皮

不管是因為對麩質過敏,所以不能食用麵粉,還是因為想要走生酮、減醣飲食路線,都可以好好利用今天要教大家做的白花椰菜餅...
2019/09/30 愛料理 編輯部

飲食中的減醣、低醣是什麼?減醣就不會變胖了嗎?

飲食中越來越講究健康,近期時常聽到「低醣、減醣」的說法,不只是在正餐,連正餐外的飲食如甜點等也開始調整,但減醣、低...
2019/09/26 愛料理 精選輯

減醣、瘦身飲食該怎麼做?低醣食物挑選的兩個健康原則

許多人對於健康飲食容易有迷思,認為必須挨餓、只能吃特定的食材和料理,其實飲食上多留意營養的均衡性,像挑選原型食物和...
2019/05/08 愛料理 精選輯

吃對低碳飲食(減糖飲食),減重不怕副作用!

低碳飲食,顧名思義就是將我們餐盤中的碳水化合物比例,精簡至一個低比例的狀態,改以健康脂肪作為身體主要的燃料,主要以...
2018/03/15 愛料理 駐站營養師

營養師:只要六招,年後瘦身計畫保證瘦!

經過春節年假大魚大肉,肚子不免多了一圈肉,體重甚至增加了好幾公斤。人團圓,除了人越圓之外,健康還可能亮起紅燈。因此...
2017/01/23 愛料理 駐站營養師