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減醣飲食不是減少碳水化合物就好，減脂瘦身有三個關鍵！

減醣飲食是近年瘦身減重熱門的飲食方式，想採取減醣飲食，會因為每個人的身體狀況、採取的飲食內容等而有差別，想要以減醣...
2019/10/29 愛料理 精選輯

健康的「減醣」蛋糕怎麼做？食材要如何調整？

製作一般的蛋糕捲時，為了製作出相當於骨幹的麩質，需要用到麵粉，而打蛋時會使用砂糖讓結構穩固，兩種材料的含醣量都很高...
2019/10/04 愛料理 精選輯

生酮、減醣可吃！用白花椰菜製作無麩質的萬用餅皮

不管是因為對麩質過敏，所以不能食用麵粉，還是因為想要走生酮、減醣飲食路線，都可以好好利用今天要教大家做的白花椰菜餅...
2019/09/30 愛料理 編輯部

飲食中的減醣、低醣是什麼？減醣就不會變胖了嗎？

飲食中越來越講究健康，近期時常聽到「低醣、減醣」的說法，不只是在正餐，連正餐外的飲食如甜點等也開始調整，但減醣、低...
2019/09/26 愛料理 精選輯

減醣、瘦身飲食該怎麼做？低醣食物挑選的兩個健康原則

許多人對於健康飲食容易有迷思，認為必須挨餓、只能吃特定的食材和料理，其實飲食上多留意營養的均衡性，像挑選原型食物和...
2019/05/08 愛料理 精選輯

吃對低碳飲食（減糖飲食），減重不怕副作用！

低碳飲食，顧名思義就是將我們餐盤中的碳水化合物比例，精簡至一個低比例的狀態，改以健康脂肪作為身體主要的燃料，主要以...
2018/03/15 愛料理 駐站營養師

營養師：只要六招，年後瘦身計畫保證瘦！

經過春節年假大魚大肉，肚子不免多了一圈肉，體重甚至增加了好幾公斤。人團圓，除了人越圓之外，健康還可能亮起紅燈。因此...
2017/01/23 愛料理 駐站營養師