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減醣食材好市多Costco必買！低醣飲食想吃澱粉就靠「它」
美式賣場好市多（Costco）一直是大家購買生鮮食材的好去處。如果你正在執行飲食計畫、增肌減脂、減重中或是健身愛好...
2020/06/11愛料理 編輯部
爽口的「櫛瓜麵」，今夏就靠它來進行減醣／低醣飲食吧！
櫛瓜營養價值高，低熱量、低 GI（升糖指數），還有消水腫的特性，是非常適合春夏時節瘦身的輔助食材！富含抗氧化物質，...
2020/05/05愛料理 編輯部
採低醣飲食時哪些不適合吃？如何替換食材更健康？
在實行低醣、減醣飲食的過程，對於決心瘦身、減重的人而言需要歷經調適過程，減醣飲食並不是什麼都不能吃，但可以藉由更換...
2020/03/19愛料理 精選輯
瘦身、減重實行的減醣飲食，自製健康便當如何不挨餓？
想瘦身、減重，許多人會從減醣飲食開始下手，但在料理時要怎麼調整食材使用才對？很多人以為減醣就是不吃碳水化合物，但...
2020/03/11愛料理 精選輯
減醣飲食不是減少碳水化合物就好，減脂瘦身有三個關鍵！
減醣飲食是近年瘦身減重熱門的飲食方式，想採取減醣飲食，會因為每個人的身體狀況、採取的飲食內容等而有差別，想要以減醣...
2019/10/29愛料理 精選輯
健康的「減醣」蛋糕怎麼做？食材要如何調整？
製作一般的蛋糕捲時，為了製作出相當於骨幹的麩質，需要用到麵粉，而打蛋時會使用砂糖讓結構穩固，兩種材料的含醣量都很高...
2019/10/04愛料理 精選輯
生酮、減醣可吃！用白花椰菜製作無麩質的萬用餅皮
不管是因為對麩質過敏，所以不能食用麵粉，還是因為想要走生酮、減醣飲食路線，都可以好好利用今天要教大家做的白花椰菜餅...
2019/09/30愛料理 編輯部
飲食中的減醣、低醣是什麼？減醣就不會變胖了嗎？
飲食中越來越講究健康，近期時常聽到「低醣、減醣」的說法，不只是在正餐，連正餐外的飲食如甜點等也開始調整，但減醣、低...
2019/09/26愛料理 精選輯
減醣、瘦身飲食該怎麼做？低醣食物挑選的兩個健康原則
許多人對於健康飲食容易有迷思，認為必須挨餓、只能吃特定的食材和料理，其實飲食上多留意營養的均衡性，像挑選原型食物和...
2019/05/08愛料理 精選輯
吃對低碳飲食（減糖飲食），減重不怕副作用！
低碳飲食，顧名思義就是將我們餐盤中的碳水化合物比例，精簡至一個低比例的狀態，改以健康脂肪作為身體主要的燃料，主要以...
2018/03/15愛料理 駐站營養師