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食材
教你從外觀、口感上分辨鵝肉、鴨肉！還有這些好吃鵝肉及鴨肉料理
你分得清楚自己吃下肚的是鵝肉還是鴨肉嗎？不同於雞、豬、牛可以一眼就分辨出來，鵝肉及鴨肉烹飪完的樣子長得很相似，先前...
by 愛料理 編輯部
料理
羊肉爐、薑母鴨、麻油雞，立冬進補、天冷吃火鍋料理推薦
冬天、立冬進補吃火鍋，羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等，都是常見的火鍋進補料理，使用薑母、麻油以及中藥材等食材，能讓火鍋帶...
by 小禮物
料理
香港好好味！黯然消魂的港式燒臘
想到香港，就會想到絲襪撞奶、煲仔飯、港式點心等等，其中最能代表香港的國民美食，絕對是非港式燒臘莫屬了！在廣東話中，...
by 愛料理 編輯部
健康
[Lilly生活小酒館] 法式煎鴨胸肉
鴨胸最有名的產地就是法國西南邊（Magret de Canard de Sud-Ouest），這些鴨是專門養來產鴨...
by Lilly的生活小酒館
生活
【人氣作者幫妳配】精選一週菜單：西式料理篇 (星期六＋星期日）
但若是同樣的問題發生在西式料理上，便可以迎刃而解！憑著西式料理本來就是「一人一份」的概念，可以很清楚地知道主菜要吃...
by pekopeko
料理
外國人最愛吃的十大中式料理
中華料理博大精深，皇帝一個宴會往往要滿漢全席，百道料理上桌，盤盤都是令人垂涎三尺的精緻佳餚，不過中國人覺得好吃的料...
by reddot