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檸檬,是居家小幫手也是萬用好食材!

一提到「檸檬」兩字,就會讓人口水止不住地分泌呀!酸溜溜的一顆果實,富含維生素C、果酸、類黃酮等營養素。而且檸檬整身...

小禮物檸檬檸檬水
料理

[甜點界百搭單品]酸甜清爽的檸檬蛋黃醬(無鮮奶油)

檸檬蛋黃醬之所以好吃,就是因為是使用新鮮的檸檬做成,只要集結蛋、新鮮檸檬汁、檸檬皮、糖和無鹽奶油這五種簡單的食材,...

夢娜甜點蛋糕檸檬蛋黃
食材

如何炒地瓜葉不會變黑?一步驟讓地瓜葉保持翠綠!

地瓜葉有著媽媽的味道,是每個人心目中的家鄉菜,這道菜雖然簡單,卻有著不平凡的學問。地瓜葉高纖維高鐵質,又富含維生素...

生活

[貝兒實驗室] 美國老爸這樣烤:西洋杉烤鮭魚

美國暑假瘋什麼?答案是烤肉!!烤漢堡、熱狗不稀奇,介紹你一款濃濃美式豪邁煙燻風的西洋杉烤鮭魚,慢火燻製的細緻鮭魚被...

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吃對食物才能打贏美白這場戰

美白是一場永無止盡的戰爭,為了「一白遮三醜」,許多愛美人士無所不用其極的嘗試各種美白、防曬妙招,甚至願意在大熱天裡...

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[小烤箱]果香味十足的超簡單迷你檸檬藍莓塔!

每年聖誕節夢娜的整個大家庭都會輪流舉辦聖誕派對,儼然已經成為我們的家庭傳統!自從開始學習做甜點,我也以自己烘焙代...

夢娜下午茶水果烤箱檸檬藍莓派塔
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香港茶餐廳 治感冒秘方 解碼!

新世代小孩講話愛用網路語言,嫌父母落後!其實,香港茶餐廳點菜早就有一套簡碼與廚房溝通,發明的年代可追溯到比電腦普及...

食材

你還相信檸檬水可以減肥嗎?

看著女星曼妙的身材跟白皙的肌膚,我想不少人心裡想著:「只要我每天努力喝檸檬水,就會跟她們一樣!」甚至連帶的,可以擠...

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