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【主題菜單】 想要對抗皺紋、維持肌膚彈潤的朋友,就看『好 Q 彈』菜單!

是不是感覺自己好像禁不起熬夜、代謝變差、臉上開始出現細紋、皮膚變得沒那麼彈潤且黯淡許多呢? 不用擔心,本期愛料理...

料理

【冬瓜】去熱、利水、夏天瘦身必吃聖品!冬瓜為什麼叫冬瓜?

冬瓜雖然有個「冬」字,但可千萬別被冬瓜像是季節的名字給騙了,冬瓜主要在夏、秋季較多,因為也能存放到冬天再食用,而稱...

料理

【甜椒】紅椒維生素C最優秀!甜椒和辣椒、青椒有什麼不同?

五顏六色的甜椒,紅椒、黃椒、橙色椒等適合運用在各式料理中搭配、點綴,有了它,平凡無奇的菜餚,在視覺上也能賞心悅目、...

食材

【綠豆】清熱消暑、助解毒,燥熱時來碗綠豆湯和粥

春天後母面,突然驟降或飆升的氣溫,讓人心浮氣燥、精神恍惚。若在天熱時來一碗冰涼的綠豆湯,無疑是解熱、穩定心神的甜品...

生活

【檸檬】酸味迷人,擠檸檬汁就用叉子再滾壓、轉、擠好方便!

想到酸溜溜的檸檬,讓人口水不自覺分泌而出,就是這股酸讓喜愛酸味的人們情不自禁愛上,檸檬在料理中有開胃、解膩、增加香...

料理

秋天適合吃什麼食材?金針花、地瓜如何挑選?

節氣是先人對於太陽在黃道的位置、氣候變化而做的觀察劃分。在不同的季節與節氣,食用的食材也有變化,不僅因應食材產季有...

食材

【柚子】柚子熱量高,其實是迷思?!

柚子有豐富的維生素C,每100克含有54.5毫克,是檸檬的1.5倍,可抗氧化、防止色素沉澱,也能修補身體組織。另外...

食材

番石榴就是芭樂?維生素C優助美白,紅心芭樂更健康!

芭樂?番石榴?傻傻分不清。或許你也曾分不清楚這兩種,這邊揭曉,芭樂其實就是番石榴!兩個名稱所指是同種水果!番石榴其...

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【MyPlate健康吃】秋冬暖心料理: 橙色與黃色食材

美國營養協會(American Dietetic Association)指出,橘色和黃色的食物含有許多能夠減少自...

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夏初,用「食補」為妳的美麗加分!

春夏交接之際,天氣益發炎熱,讓人心情浮動、睡不好,上妝也上不住。但夏天,就是要清爽亮麗、充滿健康活力地出門,快用食...

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