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[貝兒實驗室] 最靚主角就是你：香草烤雞佐手工蔓越莓醬

人少少的微食堂也能熱鬧過好節，今年感恩節歡聚時光就來一隻美麗的烤雞吧，簡單的「烤雞五法寶」讓家家都可以端出賣相最靚...

烤箱75分鐘，雞皮脆了，雞肉熟了，雞胸裡的飯香了，連蔬菜也吃飽雞汁了！想有點和風秋天feel，日式味道當然少不...

假如今天電子鍋壞了呢？不可以不吃白米飯的我們又該怎麼辦呢？別擔心！愛料理的各位大廚，早就替大家設想好了！...

對於平日很少做烘焙的人來說，磅蛋糕絕對是最簡單、好上手、材料少、變化多的第一選擇。雖然其實我很不愛做以”先把奶油打...

在蛋糕的表層而外加了杏仁片做點綴，而蛋糕的甜味完全是靠天然蜂蜜把它帶出～烤出來的蛋糕融合了蜂蜜和杏仁的香氣，並保...

七夕情人節快樂！一年一度的浪漫日子又來臨，親手準備一些濃情蜜意的小甜點來甜甜你的情人。雞蛋、鮮奶油、香草與砂糖，簡...

巧克力蛋糕是經典的蛋糕種類，濃郁微甜的香氣最受甜點迷喜愛，巧克力甜點眾多，淋上巧克力淋醬的鏡面巧克力更是手作蛋糕裡...

抹茶口味的甜點或飲料永遠是我的第一選擇，我喜歡抹茶略帶苦澀的味道！抹茶的綠色、口味及抹茶的香氣，讓我感覺自然和清新...

大家Happy Weekend! 終於等到可以跟朋友聚餐喝酒的週末了 🙂 還記得我以前的週末都很愛探險台北的各樣...

嘗試了兩三個配方之後，總算能拿捏鮮嫩的肉味與多汁的口感而且不需要油炸或是油煎還可以有酥脆的外皮...