粥 - 相關文章 - 愛料理生活誌

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春日飲食:來把小米熬成粥

到了賞花的季節,也代表春天已至。《黃帝內經:陰陽應象大論》提到,「冬傷於寒,春必溫病;春傷於風,夏生飱泄」,春不養...

2019/04/10愛料理 編輯部

《米too!主題推薦》百變飯料理知識搜羅!這樣做能讓米飯更好吃!

米飯的料理變化性多,可以變化出炒飯、燴飯、粥品以及燉飯等⋯各種飯料理,不過煮出不同水分乾濕狀態、軟硬程度的米飯,也...

2018/05/20愛料理 編輯部

《食在好粥》教你針對體質與症狀,做出各種美味的養生粥品

什麼是粥療?粥療有什麼好處? 粥療就是藥粥,將中藥和白米煮成粥,達到養生保健及預防疾病的功效。人體要先顧好腸...

2018/03/18愛料理 精選輯

VIP【MyPlate健康吃】秋冬暖心料理: 白色食材

白色食物經常被認為是所有顏色食物中,營養價值較低的一種,而且很多白色食物都是再加工食品,例如白麵包和白米,避免不了...

2016/12/08愛料理 編輯部

中式早餐PK西式早餐:你挺哪一方?

早餐究竟有多重要?營養師認為早餐可以說是一天當中最重要的一餐,因為睡了一個晚上,身體機能變慢,起床的時候當然就非常...

2016/08/25愛料理 精選輯

簡單的樸實真味,粥

油膩、重口味的外食吃久了,好像味覺已被麻痺,此時就會懷念起一些清淡美食的滋味,像粥就是其一。溫暖親切、味道平實單純...

2016/02/29小禮物

【兔夫人】雲井窯小土鍋煮七草粥

一月七日在日本的習俗中是煮七草粥來吃的日子!七草粥味道相當清淡,微微的有些草根香,過完年,對年節中不免過度飲食的身...

2016/01/05兔夫人

《電鍋小秘笈》三步驟教你用電鍋煮出好吃的米飯!

在電子鍋還沒盛行之前,電鍋最常被拿來做的,就是「煮飯」。那麼,該怎麼煮,白飯才好吃呢?通常的做法為一杯米兌一杯水,...

2015/10/31pekopeko

依然「飯」特希,百變的米飯烹飪方式

米飯跟華人的關係密不可分,在日本的壽司、台灣的滷肉飯等都可以國家級的代表食物都是米飯。但要把米飯煮的香甜軟 Q 充...

2015/09/10愛料理 編輯部

【人氣作者幫妳配】精選一週菜單:愛上原味篇 (星期三+星期四+星期五)

每年一到了五月,最重要的飲食活動莫過於名廚傑米・奧利佛(Jamie Oliver)所提倡的「飲食革命」運動!傑米發...

2015/06/03pekopeko