自己在家裡做炸雞、炸薯條等炸物料理，卻對炸出來的食物不滿意的話，有可能是因為吃起來不夠脆，或是麵衣太容易從食物上脫...
所謂「炸」就是將食物放入量多的熱油內，利用油的熱度使食物在短時間內成熟，呈金黃色酥脆狀。無論是肉類還是蔬菜，都可以...
炸雞、炸豬排、炸洋蔥圈、炸可樂餅等食物，外皮炸得酥酥脆脆，又香又好吃，但你是否有時也會擔心炸過的食物太過油膩呢？現...
鹹酥雞之所以人氣居高不下我想是還有那群稱職的綠葉們，把它襯的更加金黃酥脆，而每個人都能找到自己所想要的食物搭配。不...
在周末的夜晚，我們都會有小酌的習慣。在很多下酒菜中，先生獨愛洋蔥圈，可能是屏東的洋蔥真的是太好吃，每次只要買一袋回...
雖然日本沒有台灣那美味又平價的鹽酥雞、滷味，但便利商店裡的熟食區可是藏了不少寶在裡頭噢！但要吃甚麼才不會踩到地雷？...
因為好吃，許多人煮咖哩一定都習慣煮好大一鍋，人多吃得夠、人少也可以吃好多次，但若突然有一天發現：「天啊！我也會有吃...
炸豬排、可樂餅、蛋包飯、漢堡排……你的腦中是否浮現出日劇當中，媽媽端上餐桌的美味佳餚，口水也開始不自主地分泌呢？這...
鹽酥雞、三杯雞、烤雞腿、油封雞、雞湯、 連續吃了一個星期的雞，實在變不出把戲 只好把我的秘密武器–日式唐揚炸雞...
如果要票選「光是聞到味道就會讓你口水直流的美食」，你心中馬上冒出來的答案是什麼呢？不少網友心目中的第一名非台灣鹽酥...
