京都抹茶名店伊藤久右衛門終於在台北市開了第一家海外直營分店，掀起了一股抹茶芭菲熱潮，接著網路上也開始熱烈討論，這個...
江湖傳說台灣人普遍對甜點的最高評價就是：「這個不甜，好吃！」， 不知道你是否也嗜吃甜食又因為各種因素而無法大口享受...
鬆餅的種類有超多種，你分得出來嗎？最常見的鬆餅如美式鬆餅「Pancake」和歐洲比利時鬆餅「waffle」，從外表...
冷颼颼的冬天，也是最適合雙手捧著一杯自調熱可可的季節。還記得上次跨年夜分享了如何自己調出香濃順口的熱可可，如果也有...
日本有一種蛋糕叫做浮島蛋糕，是用豆沙混在麵糊一起烘烤或水蒸的蛋糕，也有類似像羊羹與蛋糕的組合，是蛋糕、但不是西式蛋...
隨著西式飲食的興盛，一杯咖啡、一塊蛋糕或鬆餅，是目前很常見的下午茶形式。但有時還是會懷念起，在街角小攤販、或是傳統...
經常造訪日本的人，應該都對生八橋（八ッ橋）毫不陌生！用剩下的糯米粉加上一塊嫩豆腐和砂糖，製作過程毫不費力，只要一根...
分享我過年期間學到的新招，將零碎的堅果與水果乾牢牢黏在一起，做成可愛又討喜的小球，堅果脆口水果軟心，再滾上可可粉、...
冷天就愛吃甜甜，分享你一碗暖暖的桂圓米糕粥～在電鍋裡咕嚕嚕燉著的米糕粥不斷散發桂圓乾濃郁的煙薰香氣，拌入米酒黑糖後...
這次分享的法式鹹派實在太好吃，尤其是千層的派皮口感更是讓人回味，要是把多出來的派皮直接丟掉，那就真是太可惜了！超簡...
