愛料理生活誌 | 愛料理駐站營養師發表的文章

用低碳飲食或減醣飲食來減重？這些事實你一定要知道

愛料理駐站營養師發表於 2018/03/15

低碳飲食，顧名思義就是將我們餐盤中的碳水化合物比例，精簡至一個低比例的狀態，改以健康脂肪作為身體主要的燃料，主要以蛋白質、脂肪為熱量來源，並搭配蔬菜增加膳食纖維，維持身體運作並達到...

愛料理駐站營養師發表於 2018/03/02

由衛生福利部國民健康署所頒布的「扇形每日飲食指南」，是透過國民營養調查國人之飲食習慣，並針對健康成人預防營養素缺乏為目標所設計！國人的飲食形態千變萬化，許多民眾甚至不清楚自己所吃的...

愛料理駐站營養師發表於 2018/01/24

你今天運動了嗎？當今運動風氣盛行，不僅是學生的體育課程、晚間與假日的健身房也多可見上班族的運動身影！隨著運動有益身心健康的大力推廣，民眾對於運動的認知也逐漸提升，開始注重運...

愛料理駐站營養師發表於 2018/01/12

隨著台灣地區的飲食多元化，民眾對於飲食的選擇性提高，高油脂高熱量的食物是許多人愛不釋手的飲食習慣。而根據「2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」中顯示，高血脂可以...

愛料理駐站營養師發表於 2017/08/23

正在做鮮食的喵星人爸媽，是否會覺得食譜好像一成不變呢？想做鮮食的你，是不是不知道該從哪邊下手呢？現在就要跟大家介紹兩份簡單方便的貓咪鮮食食譜，不需要特別的廚藝，只要有愛就能...

愛料理駐站營養師發表於 2017/08/02

近年常有過期食品流入市面販售的食安黑心事件發生，而衛生主管機關依照什麼資訊來判定食物過期?消費者該如何透過包裝訊息，來聰明選購食品?保存期限、有效期限、賞味期限，三者間又有何差異?...

愛料理駐站營養師發表於 2017/07/10

一到傍晚下班時間，就感覺鞋子超緊?「水腫」可能就是禍首之一，依照發生原因可分為「生理性水腫」和「病理性水腫」。第一種生理性水腫（體質型水腫）：好發於女性，原因不明。症狀為早上無異常...

愛料理駐站營養師發表於 2017/07/05

夏天是走訪各個風光明媚景點的好季節，但過量的紫外線總讓愛美的女性有做不完的「美白功課」。今天營養師要告訴你，除了辛勤地塗抹防曬乳之外，還有哪些食物可以好好善用，讓你的美白之路神采飛揚！

愛料理駐站營養師發表於 2017/06/30

由於飲食的西化，現代人嗜吃油炸食物、無肉不歡、過度飲酒、幾乎不吃蔬果的習慣，加上種種壓力以及沒時間運動的生活型態，都是造成大腸長瘜肉和癌化的綜合因素。因此，所有問題的癥結就在於如何...

愛料理駐站營養師發表於 2017/06/05

前陣子在PTT八卦版上有一篇關於冰磚乳的文章鬧得沸沸揚揚的，而接下來又有傳媒撰寫了冰磚奶的爭議，也有粉專轉貼了這個新聞後，和大家說廠商都是非常黑心，而粉專中又舉了許多似是而非的論點...