火鍋的原意是享受食物的原味。現成的火鍋丸子是典型的加工食物，現成高湯也是摻了味素的化學制品，這樣的火鍋，是否有違吃...
104年的學測，倒數最後兩個月。對考生而言，吃就是唯一的娛樂了。當女兒的營養補給師，除補腦、補血、補體力外，JJ特...
氣炸鍋真的完全無油，真的健康嗎？先來了解氣炸鍋的原理吧。一聽到「氣炸」這麼新潮的詞，相信不少人會覺得這一定是一種新...
現在除了食用油的問題持續擴大之外，蔬果類的農藥問題卻是一直都存在著。農夫為了不讓蟲咬破壞農產品的，往往會選擇噴灑農...
廣東人不可一天無湯水。湯料千變萬化，我特別愛水果入湯，加雞肉加豬肉排骨都好。水果一加熱，香氣會傳到房子每個角落。水...
逛超市時，發現越來越多品牌出蔬果洗潔劑，越多功能，成份越複雜，越讓我不安。洗農藥跟洗油污是同樣的配方嗎？我只是很單...
活力綠；美顏紅；元氣黃；青春白；幸福黑。 我覺得用顏色來記憶食物的營養這方法實在太棒了！誰又記得清楚每種食物的營...
秋天當令的蓮藕，生吃熟食各有不同療效。煮湯跟涼拌的蓮藕一樣嗎？菜市場裡有此傳說，選藕要看幾個氣孔！原來大部份的蓮藕...
看著女星曼妙的身材跟白皙的肌膚，我想不少人心裡想著：「只要我每天努力喝檸檬水，就會跟她們一樣！」甚至連帶的，可以擠...
我們知道喝水有很多好處，除了能補充身上的水分外，還能促進人的新陳代謝。你可知道，喝水還能養病哦。通過喝水療法能緩解...
